Принятая в марте 2022 года программа субсидирования производства хлеба не отвечает условиям кризиса, который привел к резкому росту всех затрат предприятий, считают в Российском союзе пекарей (РСП). Организация обратилась в Госдуму с просьбой увеличить размер субсидии с 2,5 руб. до 7,5 руб. за 1 кг, распространить ее на более широкий ассортимент, а также дать получателям возможность повышать цены.

Хлебопеки просят регуляторов продлить продажу нефасованной продукции сетям после 1 июня, когда истекает эта мера. Она вводилась в апреле из-за критической ситуации с импортом упаковочного материала. Сейчас серьезных проблем с этим у хлебопеков нет, но послабления, по словам участников рынка, позволили снизить оптовые цены и сократить расходы. Производители других продуктов питания, включая бакалею и кондитерские изделия, также предлагают дать им возможность продавать товар без упаковки.

Авария на гидроузле в Краснодарском крае, который обеспечивал водой большую часть рисовых полей в регионе и стране, могла подтолкнуть власти к введению запрета на экспорт риса и рисовой крупы до конца года. Производители риса уже прогнозировали снижение посевных площадей со 119 тыс. га до 85 тыс. га, но ожидают, что собранного урожая должно хватить для внутреннего рынка.

Достигнув максимумов в конце марта, оптовые цены на гречневую крупу начали падать. К 20 мая гречка подешевела на 13%, до 81,32 тыс. руб. за тонну, в первую очередь из-за низкого спроса после ажиотажных закупок впрок в начале кризиса. Экспорт продукции также снизился — внутренние цены остаются привлекательнее внешних, особенно на фоне осложнения и подорожания логистики.

Российский зерновой союз (РЗС) полагает, что экспорт зерна из России в текущем сельхозгоду (1 июля 2021 года - 30 июня 2022 года) составит более 40 млн тонн. Введенная с 15 февраля по 30 июня 2022 квота на вывоз пшеницы и меслина (смесь пшеницы и ржи) в размере 8 млн тонн будет полностью выбрана. Такую оценку озвучил вице-президент союза Александр Корбут в ходе бизнес-конференции "Индустрия мяса и комбикормов.

Цена на пшеницу на европейском рынке побила рекорд, достигнув отметки в €435. Такой информацией поделился 16 мая телеканал Arte.

Цены на зерно бьют все рекорды из-за погоды и политики ...

Российские активы финской Raisio купила упаковочная компания «Копэкер Агро» за €1,5 млн. У компании не было своего производства в России.

Финская компания Raisio, которая выпускала на русском рынке хлопья, каши и мюсли под брендом Nordic, закрыла сделку по продаже своего бизнеса в стране, говорится в сообщении компании.

ГК "ЭкоНива" в этом году планирует в три раза увеличить площади под органической гречихой.

Как сообщается в пресс-релизе компании, занимающаяся органическим производством "Савинская Нива" (входит в ГК) в этом году отвела под гречиху свыше 140 га, что почти в три раза больше, чем в 2021 году.

"На эту культуру растет спрос со стороны производителей спортивного питания, каш, хлеба, поскольку здоровый образ жизни остается в тренде", ...

Совладелец УГМК Искандар Махмудов может заметно расширить сферу интересов в сельском хозяйстве. Связанные с бизнесменом структуры могут приобрести у Россельхозбанка (РСХБ) права требования к «АФГ Националь» — крупнейшему в РФ производителю риса, который также выращивает зерновые, картофель, овощи и яблоки.

Аграрии республики Крым начали сев риса после перерыва в восемь лет, связанного с блокадой поступления днепровской воды на полуостров со стороны Украины, рисовые поля в текущем году займут более 630 га земли, сообщила врио министра сельского хозяйства региона Алиме Зарединова.

"С перекрытием подачи воды в Северо-Крымском канале 38 хозяйств перестали заниматься возделыванием этой культуры и перешли на выращивание засухоустойчивых культур", ...

Роспотребнадзор разрешил торговым сетям временно продавать хлеб без упаковки — до 1 июня. Об этом говорится в письме ведомства, которое поступило в правительство. «Известия» ознакомились с документом в четверг, 28 апреля. ...

До 90% всех пекарен в России работает на европейском оборудовании, ввоз которого был запрещен ЕС на прошлой неделе. Запасов комплектующих и расходных материалов для оборудования у крупных производителей хватит на несколько месяцев, в дальнейшем возможны перебои в работе производственных линий. Эксперты считают, что комплектующие все же попадут в страну за счет параллельного импорта, но это приведет к росту себестоимости готовой продукции.

Один из крупнейших производителей хлебобулочных изделий в России финский Fazer, объявивший об уходе из страны из-за военной операции на Украине, сделал предложения о покупке нескольким игрокам. Среди интересантов есть не только игроки хлебопекарного рынка, но и агрохолдинги.

Крымские рисосеющие хозяйства получили от Федерального научного центра риса на Кубани первые 110 тонн семян местной селекции. 800 гектаров крымчане засеют тремя сортами. Как они поведут себя в условиях полуострова и что нужно для увеличения плодородия? Кубанские ученые вместе со своими крымскими коллегами будут наблюдать за акклиматизацией семян и за работой рисоводов, помогая им рекомендациями. ...

Читательница "Российской газеты" из Комсомольска-на-Амуре пожаловалась: "Хлеб "ужался", на упаковке написано "500 граммов", а реальный вес - 420-430. При этом цена подросла". Покупатели также отмечают, что в ассортименте хлебобулочной продукции стало больше мелких изделий весом по 250-300 граммов, а также хлеба из муки второго сорта. А сетевые магазины стали исключать из продажи элитные сорта типа чиабатты и заварного. Корреспонденты "РГ" вышли на контрольную закупку. ...

Хлебопеки просят упростить сделки по слияниям и поглощениям. Их число из-за ухода иностранцев должно вырасти, а согласование таких покупок в ФАС по прописанным сейчас в законе условиях — затратная хотя бы по времени процедура. ...

Цены на пшеницу в марте бьют рекорды. Опустившись с максимумов в первой декаде месяца, они по-прежнему вдвое превышают средние значения за прошлое десятилетие. Ситуация на фоне спецоперации России на Украине (вместе обеспечивающих около 40% мирового экспорта важнейшего злака) по-прежнему выглядит неопределенно, а к бедам мирового сельскохозяйственного сектора добавляются еще и прогнозы о плохом урожае в двух других крупнейших зерновых державах — США и Китае.

На минувшей неделе котировки в среднем увеличились на 525—550 руб., до 16,15 тыс. руб. за тонну, и аналитики ждут дальнейшего повышения. Между тем экспортеры зерна из-за сложностей с ликвидностью стали чаще предлагать аграриям отсрочку платежа. ...

Депутаты Госдумы направили письмо главе Минсельхоза РФ Дмитрию Патрушеву с предложением рассмотреть ряд мер поддержки хлебопекарной отрасли, в частности временно разрешить продавать хлеб без упаковки, а также выделить субсидии в размере до 10 миллиардов рублей хлебопекарным предприятиям, сообщила журналистам один из авторов письма, зампред комитета Госдумы по аграрным вопросам Надежда Школкина. ...

Производители хлеба одними из первых отреагировали на идею Госдумы по госрегулированию цен на базовые продукты. Отраслевой союз хлебопеков просит парламентариев дать возможность повышать цены исходя из роста себестоимости. Сейчас производители лишены такой возможности, так как получают субсидии от государства в обмен на удержание цен. Предложение хлебопеков приведет к обратному эффекту — росту цен на хлеб, что будет негативно встречено потребителями, уверены эксперты. ...