Южный федеральный округ стал единственным макрорегионом России, показавшим в 2025 году заметное снижение валового сбора зерна — на 8,9%. Урожай здесь впервые за несколько лет оказался ниже, чем в Поволжье и центре России. Это объясняется чередой засух и снижением инвестиций бизнеса в агротехнологии. Падение урожая на юге компенсируется его ростом в других регионах, но рентабельность экспорта зерна может снизиться.

На конец 2025 года средние цены на ржаной хлеб увеличились более чем на 13,4% год к году, на пшеничный — на 11,2%. Ржаной хлеб дорожает во многом из-за сокращения посевных площадей — аграрии перестают выращивать рожь из-за низкой рентабельности. Также на стоимость хлеба влияет увеличение себестоимости производства в целом, например непрерывный рост затрат на логистику.

Подконтрольная китайской Fufeng Group компания Shengtai Biotech начала заключать контракты на покупку кукурузы в Саратовской области для своего предприятия в Казахстане. Объем ее переработки в перспективе достигнет 3 млн тонн в год, что эквивалентно совокупному экспорту российской кукурузы. Новый покупатель частично может заместить на российском рынке Иран.

Конференция состоится 12-13 февраля в гостинице Рэдиссон ...

Уважаемые подписчики и пользователи сайта Зерно Он-Лайн! ...

Стоимостной объем импорта лапши быстрого приготовления из Южной Кореи в Россию в ноябре достиг максимальных месячных значений по крайней мере с 2000 года. Об этом свидетельствуют данные южнокорейской таможенной службы.

В ноябре 2025 года из Южной Кореи в Россию было поставлено лапши на $5,9 млн. Это максимальный показатель с января 2000 года, более ранняя информация на портале не приводится. В ноябре 2024 года Россия импортировала рамена на $3,3 млн. Рост составил более 75%.

17-я Международная Конференция сельскохозяйственных производителей и ...

РФ в октябре этого года экспортировала более 67 тыс. тонн овса (на сумму свыше $15 млн). ...

Популярные в США макаронные изделия из Италии в скором времени могут значительно подорожать, либо их экспортеры и вовсе могут прекратить поставки своей продукции на американский рынок. Как отмечает телеканал NBC, причиной этому стала тарифная политика президента США Дональда Трампа.

Крупный производитель свинины ГК «Талина» выходит на рынок хлебобулочных изделий. Группа инвестировала 7 млрд руб. в завод по выпуску замороженной продукции и пиццы. Это направление инвесторы рассматривают как высокомаржинальное. Высокий спрос на замороженные хлебобулочные изделия обеспечивают ритейлеры, а натуральные продажи пиццы в рознице за год выросли на 17%.

ГК «Талина» запустит производство замороженных хлебобулочных изделий и пиццы, рассказали “Ъ” в компании.

Конференция " https://www.breadportal.ru/news/?n=422840      Дата материала: 05.11.2025

Китай за восемь месяцев этого года импортировал из РФ макаронных изделий на $760 тыс., что в 1,9 раза больше, чем за аналогичный период прошлого года. В натуральном выражении поставки выросли в 1,7 раза, почти до 850 тонн, сообщает федеральный центр "Агроэкспорт" со ссылкой на данные ГТУ КНР. ...

РФ к 3 октября собрала 430 тыс. тонн гречихи, ее урожайность составила 13,4 ц/га, что на 7% выше прошлогодней (12,5 ц/га), сообщает Минсельхоз. ...

Производители гречневой крупы в августе по сравнению с июлем повысили цены на свою продукцию на 10,5%, сообщил Росстат в среду.

Причем в предыдущие месяцы цены снижались. По данным ведомства, опубликованным ранее, средние цены производителей гречневой крупы в июле составили 26 377 рублей за тонну против 26 653 рубля в июне. Цены производителей гречихи в июле незначительно выросли - до 11 490 рублей за тонну против 11 404 рубля в июне.

Петербургская биржа и KMAK Group со штаб-квартирой в Пакистане подписали меморандум о взаимопонимании по развитию биржевой торговли, сообщает биржа по итогам заседания российско-пакистанской рабочей группы по торговле и инвестициям. ...

Стоимость гречки может вырасти в среднесрочной перспективе из-за снижения посевных площадей в России, но значительные запасы сдержат цены на крупу, рассказал РИА Новости эксперт группы корпоративных рейтингов АКРА Антон Тренин. ...

Специалисты Роскачества выявили несоответствие спагетти трех торговых марок, "Ашан", Ozon fresh и Baisad, обязательным требованиям законодательства (ГОСТ), в них зафиксировано критичное превышение доли муки из мягкой пшеницы, которое составило более 25%, вместе с тем вся продукция безопасна, рассказали РИА Новости в организации. ...

РФ за семь месяцев 2025 года экспортировала макаронных изделий на сумму более $104 млн, что на 27% больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщает федеральный центр "Агроэкспорт" со ссылкой на оценки экспертов.

В натуральном выражении поставки выросли на 7%, почти до 72 тыс. тонн.

В топ-5 стран-импортеров вошли Белоруссия, на долю которой пришлось 32% поставок, Казахстан (22%), Узбекистан (11%), Грузия (6%), и Азербайджан (6%).

Ожидаемое снижение урожая гречки, связанное с сокращением посевных площадей и погодными условиями, не критично для России, рассказали "РГ" эксперты. По их словам, Россия производит ее значительно больше, чем необходимо для внутреннего потребления. ...

Россия за первые семь месяцев этого года стала покупать в Китае больше дампингов и лапши, чем в прошлом году - в четыре раза и на четверть соответственно, выяснило РИА Новости, изучив данные китайской статслужбы. ...