Приготовленный дома пасхальный кулич обойдется на 17% дешевле для семейного бюджета, чем купленный в магазине, посчитали для "РГ" эксперты.
По словам доцента Финансового университета при Правительстве РФ Петра Щербаченко, стоимость одного кулича, весом 540 граммов и приготовленного дома, составит около 328 рублей с украшениями и 195,65 рубля без украшений. Точно такой же кулич весом 3,13 килограмма без украшений обойдется хозяйкам в 586,95 рубля. Для его приготовления понадобятся - четыре яйца (70 рублей), 600 мл молока (49,2 рубля), 200 граммов сливочного масла (210 рублей), 30 граммов дрожжей (60 рублей), 400 граммов сахара (28 рублей), 1,5 кг пшеничной муки (93,75 рублей), 3 грамма соли (1 рубль), 300 граммов изюма (105 рублей). Дополнительные расходы потребуются на форму для выпечки (150 рублей), глазурь (100 рублей), кондитерские украшения (150 рублей).
В торговых сетях кулич весом в 350 граммов будет стоить от 250 до 700 рублей, отмечает доцент кафедры корпоративных финансов и корпоративного управления Финансового университета при Правительстве РФ Ольга Борисова. По предзаказу через интернет-платформы его цена составит 700-1000 рублей, говорит эксперт.
"При пересчете получаем, что при домашнем изготовлении куличей хозяйкам удастся сэкономить более 17% семейного бюджета при покупке самого дешевого варианта и более 328,3% при заказе куличей через интернет-платформы", - подчеркнула Борисова.
При этом она не исключила, что накануне праздника куличи на заказ могут подорожать на 10-20 процентов.
