В январе 2018 года среднее значение Индекса продовольственных
цен ФАО* (ИПЦФ) составило 169,5 пункта, практически не
изменившись по сравнению с уровнем декабря 2017 года, при
этом оно оказалось почти на 3% ниже соответствующего
показателя прошлого года. Цены на зерновые и растительные
масла в январе несколько укрепились, при этом стоимость
молочной продукции и сахара в целом снизилась, а котировки
мяса остались неизменными.
В январе среднее значение Индекса цен на зерновые ФАО
составило 156,2 пункта, что почти на 2,5% (4 пункта) выше его
декабрьского показателя и на 6,3% выше, чем в январе 2017
года. Несмотря на наличие достаточных запасов цены на пшеницу
и кукурузу пошли вверх вследствие ослабления курса доллара
США и связанных с погодными условиями опасений.
Международные цены на рис в январе продолжили укрепляться,
главным образом в связи с активизацией спроса в Азии.
Среднее значение Индекса цен на растительные масла ФАО в
январе составило 163,1 пункта, практически не изменившись по
сравнению с уровнем декабря: умеренный рост цен на пальмовое
масло был компенсирован снижением котировок других видов
масел, прежде всего подсолнечного и рапсового. Международные
котировки пальмового масла выросли в связи с активизацией
импортного спроса в ожидании сезонного снижения объемов
производства в Юго-Восточной Азии. Снижение цен на рапсовое
масло связано как с наличием избыточного предложения в ЕС,
так и более высоким, чем ожидалось, уровнем запасов в
Северной Америке и Австралии, в то время как снижение
котировок подсолнечного масла стало следствием вялого
импортного спроса в мире.
Среднее значение Индекса цен на молочную продукцию ФАО в
январе составило 179,9 пункта, что на 2,4% (4,5 пункта) ниже
уровня декабря 2017 года. Несмотря на то, что снижение
значения данного индекса продолжается четвертый месяц подряд,
оно все еще на 41% выше, чем его минимальный уровень,
достигнутый в апреле 2016 года. За истекший месяц
международные котировки сливочного масла и сыра снизились, а
цены на сухое молоко выросли. Избыточное предложение молока в
северном полушарии и в Австралии стало одним из факторов, в
значительной степени повлиявших на международные цены на
молочную продукцию, включая сливочное масло и сыр. При этом
цены на цельное сухое молоко увеличились из-за ожидаемого
более масштабного сезонного снижения объемов производства
молока в Новой Зеландии. Цены на обезжиренное сухое молоко
также выросли, в основном в результате активного импортного
спроса.
Среднее значение Индекса цен на мясо ФАО в январе составило
170,6 пункта, практически не изменившись по сравнению с его
незначительно пересмотренным декабрьским значением. Таким
образом, значение индекса на 7,4% выше уровня января 2017
года, но на 19,5% ниже его пикового значения, которого оно
достигло в августе 2014 года. Международные котировки мяса
птицы и свинины продолжили снижаться в связи с наличием
значительного экспортного предложения при низком импортном
спросе. Цены на говядину выросли незначительно, что связано
со снижением предложения в Океании, при этом цены на баранину
растут под влиянием активного международного спроса, особенно
в Азии и на Ближнем Востоке.
Среднее значение Индекса цен на сахар ФАО в январе составило
почти 201 пункт, что на 1,6% (3,2 пункта) ниже декабрьского
показателя и на целых 30,4% ниже уровня соответствующего
периода предыдущего года. Международные котировки сахара
продолжают снижаться, главным образом вследствие высокого
урожая сахарных культур в основных странах-производителях и
наличием связанного с этим избыточного экспортного
предложения.
* В отличие от других групп товаров, большинство цен,
используемых при расчёте Индекса цен на мясо ФАО, было не
известно на момент подсчёта и опубликования Индекса
продовольственных цен ФАО; поэтому стоимостное значение
Индекса цен на мясо ФАО за самые последние месяцы получено на
основе сочетания прогнозируемых и фактических цен. Иногда это
требует существенной корректировки окончательного значения
Индекса цен на мясо ФАО, что в свою очередь может оказывать
влияние на Индекс продовольственных цен ФАО.