В августе 2017 года среднее значение Индекса
продовольственных цен ФАО* (ИПЦФ) составило почти 176,6
пункта, что на 2,3 пункта (1,3%) ниже июльских значений, но
всё еще на 10 пунктов (6%) выше соответствующего показателя
за прошлый год. Августовское снижение в целом отражает
снижение цен на зерновые, сахар и мясо, которое с избытком
компенсировало рост индексов цен на растительные масла и
молочные продукты.
Среднее значение Индекса цен на зерновые ФАО в августе
составило 153,4 пункта, что почти на 9 пунктов (5,4%) ниже
показателя за июль. После трех подряд месяцев роста цены на
зерновые оказались в августе под давлением значительного
предложения во всем мире. Цены на пшеницу упали более чем на
8 процентов по сравнению с предыдущим месяцем в результате
хороших видов на урожай в странах-экспортерах, особенно в
черноморском регионе. Экспортные котировки на основные виды
фуражного зерна также упали в связи с предложением
значительных объемов на экспорт, особенно предложением
кукурузы в Южной Америке. Международные цены на рис в целом
оставались стабильными, поскольку вялый импортный спрос
компенсировал поддержку в виде сокращения объемов запасов
накануне поступления зерна нового урожая.
Среднее значение Индекса цен на растительные масла ФАО
составило в августе 164,4 пункта. После двух подряд падений
индекс вырос по сравнению с предыдущим месяцем на 4,1 пункта
(или на 2,5%), что стало отражением роста котировок на
пальмовое масло, а также на другие важные масла.
Международные цены на пальмовое масло стабилизировались за
счет меньшего, чем ожидалось производства в Юго-Восточной
Азии и устойчивого импортного спроса, который сильно
отразился на пополнении запасов, особенно в Малайзии. В то же
время цены на соевое масло росли в ответ на корректировку
проводимой США политики импорта биодизельного топлива,
которая могла подстегнуть внутреннее потребление соевого
масла, при том, что цены на рапсовое и подсолнечное масло
стабилизировались в свете более низкого, чем ожидалось
глобального предложения.
Среднее значение Индекса цен на молочную продукцию ФАО в
августе составило 219,7 пункта, что на 3,1 пункта (1,4%) ниже
уровня июля. Хотя этот уровень индекса на 65 пунктов (42%)
выше соответствующего показателя за прошлый год, он все еще
на 20% ниже пикового значения, достигнутого в феврале 2014
года. Цены на сливочное масло и цельное сухое молоко в
августе выросли в связи сокращением экспортного предложения в
результате роста внутреннего спроса на молочный жир в Европе
и Северной Америке. В отличии от них котировки на
обезжиренное сухое молоко стали испытывать понижательное
давление в связи с перспективами увеличения экспортного
предложения, тогда как глобальный рынок сыра оставался
стабильным.
Среднее значение Индекса цен на мясо ФАО* составило в августе
172,4 пункта, снизившись на 2,1 пункта (1,2%) по сравнению с
незначительно пересмотренным июльским значением. Таким
образом, значение индекса на 8,5% выше уровня января этого
года, но на 18,7% ниже его пикового значения, которого он
достиг в августе 2014 года. Если международные цены на
говядину снизились, то цены на свинину, баранину и мясо птицы
остались практически неизменными. Падение котировок на
говядину отражает увеличение экспортных поставок из
Австралии, а также перспективы роста внутреннего предложения
в США. При наличии существенного импортного спроса на
баранину, свинину и мясо птицы, предложение из основных
регионов-производителей было в целом достаточным.
Среднее значение Индекса цен на сахар ФАО в августе составило
203,9 пункта, что на 3,6 пункта (1,7%) ниже уровня июля. Цены
на сахар с начала года испытывают понижательное давление, а
августовское снижение было в значительной степени обусловлено
хорошими видами на урожай сахарного тростника в основных
странах-производителях, таких как Бразилия, Таиланд и Индия.
Падению цен способствовало также некоторое снижение
международного спроса, отчасти вызванное высокими пошлинами в
Китае и Индии.
* В отличие от других групп товаров, большинство цен,
используемых при расчёте Индекса цен на мясо ФАО, было не
известно на момент подсчёта и опубликования Индекса
продовольственных цен ФАО; поэтому стоимостное значение
Индекса цен на мясо ФАО за самые последние месяцы получено на
основе сочетания прогнозируемых и фактических цен. Иногда это
требует существенной корректировки окончательного значения
Индекса цен на мясо ФАО, что в свою очередь может оказывать
влияние на Индекс продовольственных цен ФАО.