В России резко ускорился рост цен на гречневую крупу,
сообщает «Интерфакс» со ссылкой на центр «ПроЗерно».
Эксперты из этой сферы считают этот рост необоснованным,
поскольку и гречихи, и крупы в России достаточно.
Также отмечается, что на минувшей неделе гречка подорожала
сразу на 1355 руб., до 29 585 руб. за тонну. Неделей ранее
рост составлял 530 руб. Подорожание отмечается с конца
мая.
Средняя майская цена гречки составила 28 176 руб. за тонну, в
июне 2016 года она составляла 69 316 руб. за тонну.
«Гречка в нашей стране поистине непредсказуемая крупа, цены
на которую зачастую ведут себя вопреки рынку», — заявила
агентству заместитель гендиректора Института конъюнктуры
аграрного рынка (ИКАР) Ирина Глазунова.
По данным ИКАР, предложение крупы в 2016/17 сельхозгоду
составило 652 тыс. тонн против 425 тыс. тонн годом ранее.
Потребление по итогам года вырастет до 430 тыс. тонн (400
тыс. тонн в прошлом сельхозгоду). В результате запасы на
конец сельхозгода составят 222 тыс. тонн против 25 тыс. тонн
на конец прошлого сельхозгода.
«Можно предположить, что из-за падения цен, которое
наблюдалось весь последний год, некоторые переработчики
решили остановить этот процесс и значительно повысили цены.
Однако этот рост уперся в низкий потребительский спрос, части
производителей пришлось вернуться на прежние ценовые уровни»,
— добавила Глазунова.
Она подчеркнула, что ценовой рост через некоторое время могут
окончательно развернуть в противоположную сторону итоги
весеннего сева, которые свидетельствуют о значительно
возросших площадях под гречихой.